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中国“厨房经济”迎消费升级 技术创新成破局关键

2018-09-05 | 人围观 | 评论:

中国新闻社北京9月4日电(王庆凯)2017年,中国的厨电市场接近1000亿元大关,预计今年行业将实现突破。然而,在2018年上半年,中国厨房电器市场的整体情况并未达到此前的乐观预期。

在市场研究机构中,益康实测数据显示,2018年上半年中国厨电市场零售额为469亿元(人民币,下同),比去年同期下降0.5%。特别是在传统的厨房用具类别中:抽油烟机,燃气灶和消毒柜的零售额分别下降3.8%,1.6%和13%。

据行业分析师称,中国房地产调控的持续高压已经成为影响厨房电器市场放缓的重要因素。此外,产业链上游和下游的挤压以及厨房和电力行业的激烈竞争也带来了一定的影响。

国家信息中心资深行业专家蔡莹在“2018年中国厨电高峰论坛”上表示,中国厨具行业经过持续高速发展,已进入调整期。在此期间,“有一种担忧和快乐。”一方面,传统厨房电器销售的下滑给厨房电器行业带来了巨大压力,品牌消除已经开始出现;另一方面,传统厨房电器的升级和新兴类别的快速增长已成为推动厨房电器市场增长的两大动力。重要的力量。

蔡莹认为,中国的厨电市场将加速产业集中,没有创新研发能力的企业将逐步淘汰,高端品牌和龙头企业的优势将逐步凸显。

Omni Cloud的全渠道推广数据显示,与传统厨房电器相比,洗碗机和嵌入式厨房电器等新兴产品在今年上半年的表现要好得多。上半年,洗碗机市场零售额24亿元,同比增长38.2%;嵌入式电烤箱零售额15亿元,同比增长13.5%。

中国高端厨具制造商方泰集团副总裁孙黎明表示,在高端市场,方泰油烟机的增长率达到11.67%,燃气灶的增长率达到18.5%。此外,以水槽洗碗机为代表的新兴高端类别也实现了持续增长。

“不断加大创新力度,加快创新和高质量的迭代研发是方泰保持增长的主要因素。”孙立明说。

厨房电器行业已进入调整期。中国家用电器协会副会长王磊表示,在政策层面,中国的房地产调控政策有望继续,而厨房电器行业也将从高增长进入缓慢的增长周期。在这种背景下,厨房和电力行业的人们开始考虑未来市场增长的方向。

北京中益康时代市场研究有限公司总经理贾东升认为,未来高端厨房电器的比例将继续上升,新类别将为行业带来更多空间。其中,洗碗机,嵌入式微波炉,嵌入式蒸汽烤箱等新兴类别未来三年消费者购买意向率将超过20%,尤其是洗碗机市场选择率将超过36%。与此同时,嵌入式蒸汽机,烤箱和电磁炉等新型厨房电器的消费升级也将快速增长。

许多专家认为,厨房用具已经从简单的性价比发展到品牌和质量。企业必须准确把握消费升级的趋势,引进高端,高附加值的产品和创新的高科技技术。引爆了“厨房经济”。

王磊表示,中国厨房电器企业已采取行动,开辟新旧动能转换,推动新兴类别的发展,加快沉入三,四级渠道,开辟新渠道,检验新营销。 (完)

标签:厨房  电器  市场  中国  行业